どっかんロール

パルシステム購入の豚モモスライス(冷凍分包)400gを使ったレシピです。
冷凍なので、解凍して使いますが、スライス肉が一枚ずつ包まれているので、
”肉がくっいて剥がれない”という事がなく使いやすいです。

★ポテトサラダを豚モモスライス肉で包むという、大胆でボリュームたっぷりなメニューです。

1. じゃがいも、にんじん(好みで、タマネギ、ピーマンなど)で、ポテトサラダを作ります。
キュウリは入れない方がよいと思います。
2. スライス肉に塩・胡椒をし、人数分に分けて(大人一人100g位)平らに並べる。
同じく人数分に分けたポテトサラダを肉の上にのせて、一つずつ、くるみます。
肉は柔らかいのでポテトサラダに貼付ける感じ。
焼くと固くなるので薄く巻いても大丈夫。
3. 油を引いて熱したフライパンに並べて焼きます。
   
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