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《もやしと蒸し鶏のサラダ》です。 ★までっこ鶏むし鶏（ペア）→パルシステムにて購入  《作り方》 （1）鍋にお湯を沸かし、料理酒50cc,塩小さじ1位を入れて、 もやし（緑豆もやし300g）を茹でます。 （2）もやしをザルにあげて、湯を良く切り、少々のごま油であえます。 （3）もやしが冷めたら、蒸し鶏2パックと混ぜます。 蒸し鶏をほぐしながら、マヨネーズ、白ごまとあえます。  蒸し鶏は7,8ミリにスライスされてるので便利です。（4）かぼちゃは、北海道産冷凍かぼちゃに、うすくスライスしたバターをのせて電子レンジでチン（野菜の下ごしらえを行う要領で。）したものです。 溶けたバターでベトベトにならないよう、加熱後、上下をひっくり返して、 バターを全体に絡ませて余分なバターを取り除きます。  までっこ鶏むし鶏（ペア）・緑豆もやし300g・北海道産冷凍かぼちゃ500g 3品は、パルシステムにて購入 パルシステムホームページは、  こちらです。 |
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